如果停电在4小时以内,冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是,停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时,冷冻层处于很满的状态,食物可安全保鲜48小时,半满状态只能保鲜24小时。
据了解,普通冰箱断电后即便在空载的情况下,2个小时后内部温度就会升高到10℃左右,超过3个小时基本上就不能保鲜了;如果冰箱内食物多,那失去保鲜功能就更快,而且由于空气不流通,甚至比放在冰箱外的室内更容易使食物变质。
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