一、冷水煮小米还是热水煮小米？
没有做过科学研究，但是单从生活经验来说，冷水煮小米更好，冷水煮出来的小米更加软糯，粘稠，味道更好。
冷水煮小米是一个过程，在这个过程里，米会慢慢熟，如果用热水煮粥，米一开始就是一个半生不熟的状态，煮出来的口感就不好吃了！
二、水煮店利润怎么样？
水煮店利润非常可观，深受广大消费者们的喜欢市场前景非常广阔，因为根据店面规模的不同和城市消费水平的不同，利润的差距还是很大的。
一般来说，规模比较小的绝味水煮店利润一个月能有2-4万元的利润；规模大一些的，一个月能高达十几、二十万！当然，还是需要各自水煮店的经营状况来决定的，一般来说，加盟之后，半年左右是可回本的，也是值得投入。
三、怎么样煮水煮花生？
先把洗干净的花生放水里，放花椒，香叶，八角，桂皮，盐。煮就行了。
四、朱砂水煮会怎么样？
加热后会变为气态汞
朱砂的主要成分就是硫化汞Hgs,硫化汞是硫和汞的化合物，化学式为HgS。不溶于水，可溶于王水，浓硫化钠溶液和浓氢碘酸。
朱砂又称辰砂、丹砂、赤丹、汞沙，是硫化汞的天然矿石，大红色，有金刚光泽至金属光泽，属三方晶系。朱砂主要成份为硫化汞，但常夹杂雄黄、磷灰石、沥青质等。
天然朱砂为粒状或块状集合体，呈大小不一的块或细小颖粒。块较大者表面暗红色，细小的片状或粒状者表面鲜红色，不规则薄片色红鲜艳，光亮如镜，触之不染手，具金刚光泽，半透明。
五、青蛙水煮怎么样才好吃？
您好，我是澜馋食记，美食领域青云计划获得者，我来回答您的问题。
青蛙水煮怎么样才好吃？这倒让我想起了一段往事。大概30多年前，我外婆曾经做过一次手术。术后身体虚弱，继续进补。但是那个时候谁舍得杀自己家里面的鸡鸭呢？所以我就和舅舅一起去到田里抓青蛙给她补身体。
因为大夫特意关照了不能有油盐，真的是江青蛙，剁头剥皮去内脏以后，用白水煮出来的。最初外婆还能吃下去，当吃到10天以后就怎么也咽不下去。其实我尝了一下，除了淡而无味，其实汤还是挺鲜美的。不过外婆恢复的倒是挺快的。经过那么大一场手术依然身体康健，直到16年，98岁的高龄才驾鹤西去，看着五世同堂，跑来老人家也算喜终了。
其实相对于四川的水煮菜系，江南的清汤菜也是一种水煮方法。比如我们家烧青蛙，一般都是烧成清汤的。现在的青蛙多为养殖，鲜味不足，往往还需要和黄鳝同煮，才能补充青蛙淡糟糟的味道。
另外还要吐槽一句，现在做青蛙菜真的不讲究。我家以前做青蛙菜都是要把腿反关节盘在腰上的，这样一个一个看起来整整齐齐。不像现在外面做的全是四仰八叉躺在盘子里，扭曲着，跟水淹了乱坟岗一样。
清汤青蛙的做法。
青蛙剁头，剥皮去内脏。放在清水中浸泡15分钟，彻底拔掉血水。
黄鳝一条宰杀去内脏。把黄鳝被朝上放在案板上，用擀面杖敲一遍。这样黄鳝更容易熟烂。然后切成段，清洗干净。
咸肉一小条切块，温水洗净。
锅烧开水。水开后关火，将黄鳝下锅焯水了，捞出洗净待用。
炒锅放少许猪油。下姜片炒香。加入清水或高汤烧开。将青蛙和黄鳝，咸肉下锅，大火烧开后撇去浮沫。加黄酒，胡椒粉去腥增香。
转小火炖20分钟左右。如果想汤汁浓白的话，可以大火滚5分钟。收汤，加少许盐葱花即可。
清汤青蛙非常鲜美，而且非常滋补。另外最好在宰杀的时候把青蛙肝留下，用黄酒泡着。等汤基本烧好时，下青蛙肝一烫即可。
川派水煮青蛙的做法。
青蛙的处理就不说了，和第1种是一样的。
泡姜泡椒切丝，豆瓣酱剁细，葱姜蒜切末，蒜末需要多切一点。干辣椒剪成小段，泡在清水中，花椒一小把待用。如果嫌味道不够重还可以准备点火锅底料。另外准备干辣椒粉和花椒粉少许。
把青蛙加盐，胡椒粉，料酒，生粉，适量啤酒抓匀，再加入适量植物油，再次抓员工后腌制15分钟。啤酒可以让肉质变嫩，还能去腥增香。
国防猪油和菜籽油各一半烧热。先下泡姜泡椒，葱姜蒜末，干辣椒段，花椒炒出香味。下豆瓣酱炒出红油，如果有火锅底料的话此时也可放入。
将豆瓣完全炒酥之后，加入啤酒，清水。或者高汤烧开。转小火炖10分钟左右。
将所有汤渣一律打去。保持汤汁滚开状态下青蛙烧三分钟左右。即可用漏勺将青蛙捞起，放入海碗中。
汤汁烧滚。趁热浇在青蛙上。并在菜青蛙上方上蒜末，花椒粉，辣椒粉。
锅烧热油，八成热时浇在其上，撒葱香菜。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食文化深度文章，关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
六、冷水煮面条会怎么样？
煮面条时，不管用开水还是冷水煮都是不对的！教你正确做法，面条筋道又弹口。面条这一道美食，相信生活中的人都特别的爱吃吧，尤其是很多爱吃早餐的人，面条那可一直都是他们的最爱，像我在家就是一位特别喜欢吃面条的人，尤其是在晚上特别饥饿的时候，就喜欢煮上一小碗的面条，不仅能抗饿，还不用担心因吃夜宵而发胖，因为面条所含的脂肪含量是非常低的，随便吃也不用担心肥胖的发生。
七、84水煮鸡蛋会怎么样？
不能吃，肯定会中毒！
首先，不要错误地理解消毒液。任何消毒液都是有毒的！！消毒，其实是一种错误的翻译，正确的理解应该是杀菌。毒，是消不掉的。
84消毒液是一种强氧化剂，能够溶解各种蛋白质，将其分解为低分子无机物。任何的病菌、病毒乃至任何动物都是蛋白质组成的，把它们都溶解了、分解了，就是把一个完整的有机生命体化为乌有了。因此，84消毒液不仅能杀死细菌，也可以杀死人和动物。就算浓度低杀不死，也会让你的口腔溃烂。
八、开水煮红牛会怎么样？
开水煮红牛这种一般都没人尝试过，如果你想试一下的话也可以，不过建议要一定要开罐才行，小心热胀冷缩红牛爆炸。
九、热水煮红牛会怎么样？
红牛可以加热，放入热水中浸泡几分钟就可以了，不适合长时间过度加热，否则会导致营养成分的流失。功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，儿童应慎用。而普通成年人在饮用功能饮料前一定要关注其包装标签，而饮品注明的如“每日两罐，开盖即饮”，表示每日食用量为限制量。
十、清水煮火锅怎么样好吃？
清水煮火锅是一种非常经典的吃法！下面是一些让清水煮火锅更加美味的小技巧，希望能帮到你：
选用优质食材：选择新鲜、优质的食材是关键。可以选择新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等，保证口感和营养。
准备美味的汤底：清水煮火锅的汤底一般是清淡的，可以选择鸡汤、高汤或者蔬菜汤作为底料，增加口感和鲜味。
蘸料搭配：准备丰富多样的蘸料，可以根据个人口味调配。例如，蒜泥、花生酱、香菜、辣椒油等，可以根据个人喜好调配出不同口味的蘸料。
火候掌握：清水煮火锅的火候要适中，不宜过旺或过弱。保持火力稳定，让食材在锅中煮熟即可。
先煮蔬菜：为了保持蔬菜的原汁原味，建议先将蔬菜放入锅中煮熟，然后再放入肉类和海鲜。
吃完火锅可以煮粥：如果你喜欢，可以将火锅底料和剩余的食材煮成一锅美味的粥，不仅可以减少浪费，还能增加口感。
希望这些小技巧能够帮到你，让你的清水煮火锅更加美味！
